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Sugar: Hiding in plain sight 這是個簡單易懂的四分鐘演講。Sugar－這個可怕的東西，是如何化身成幾十種類型（影片中有56種），隱藏在我們的日常生活中呢？ 那些糖的別名 (alias /ˈeɪliəs/) 其實不重要，雅思考試也不會考到那麼難，頂多記幾個： syrup 糖漿
malt 麥芽 sucrose 蔗糖 glucose 葡萄糖 fructose 果糖 carbohydrate 碳水化合物 其他的重要的單字當然還有： metabolise/metabolize v. 新陳代謝 liver n. 肝 fiber/fibre n. 纖維 preservative n. 防腐劑 evaporate v. 蒸發 在看這個演講時，不妨把整個四分鐘拆成幾個部份，一個四分鐘的小演講絕對不是只會講一件事，而是會有層次感的一件一件事講。 看TED演講的注意事項： 看演講很容易，但如果你可以邊看邊記筆記，把聽到的重點速記，用子彈點等的方式記下來，整理一下，用自己的方式用中文講一次。好像你在考中文考試一樣。程度好的同學再試著用英文講一次演講的重點，計時一分半。用的句子跟單字都可以從演講中偷出來，不需要完完全全換字，增加自己的負擔。最後可以加一兩句自己的感想來當結尾。 這個動作長期做下來，我認為一個人的組織能力可以大大的改善，也能夠學會專注。這不只對準備考雅思的學生好處多多，也對一般人的頭腦帶來刺激與學習的機會。 |
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