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1. 人類的社會，就是需要這種「打破集體催眠」並且「發聲並行動」的勇士。傑米先生不顧被眾人唾棄的可愛個性，第一天就感染到我了。Obesity是一個很嚴重的問題，heart disease是所有富有國家的第一名死因（資料都在網路上，隨便查隨便有，而非洲人的第一名死因是infection-感染，是不是很諷刺？），而obesity跟heart disease是可以預防的（除非是先天性心臟病，但come on，先天性心臟病比例不高，而且不是本文討論的重點）Obese人口高的國家，不再是美國了。走在台灣，我也經常看到體重過重的大人與小孩。健康是一個人可以擁有最棒的資產了。希望大家都要時時注意自己跟家人的飲食。You really want to take good care of yourself!
2. 想學英國腔並且有恆心的同學，不妨多看很多遍這個影片。Jamie Oliver的口音是最自然又不像女王那樣生硬的正統的倫敦腔（皇室的那種口音叫做Received Pronunciation (RP)，正常人是不會那樣子講話的，請同學沒事不要亂學，英國人會覺得你很怪咖的）。但Jamie時常會偷懶不念T的發音。上過我課的同學應該都聽我示範過了。沒聽過的同學，就聽他怎麼念thirty（他發成「奢依」，不是「奢替」，United States「U奶伊...」。感謝這個clip的作者貼心加上字幕，讓台灣同學有機會可以練習聽力。同學不妨找出影片中一些你看得懂聽得懂也覺得背得起來的句型像小朋友學語言一樣反覆默念，念到完全會止。相信我，願意花時間，下功夫的人，有一天，before you know it, you will be speaking English fluently! 勇敢的奧利佛，居然敢挑戰fast food industry！！！我好怕一向喜歡暗殺別人的美國，會找人把他做掉。。。。請保比他呀媽祖。。。 PS. 影片中他用了一個字來形容＂怪人＂－geezer，這是我最愛的英國人用字之一，每次聽到這個字我都會狂笑不已。通常它就是英國人用來形容某個人（大部份是形容男人），那個人就很像是個路人甲，但有點討人厭，有點賊頭賊腦，有點笨，或是有點像中文的「卡小」這樣。 看TED演講很容易，很多人都有看，但如果你可以邊看邊記筆記，把你聽到的重點用子彈點的方式記下來，程度好的同學甚至可以假裝你是演講者一樣試著簡短的講一次演講的重點。長期做下來，我認為一個人的組織能力可以大大的改善，也能夠學會專注，這不只對準備考雅思的學生好處多多，也對一般人的頭腦帶來刺激與學習的機會。這些工作看似好辛苦，但成功從來不會按懶惰的人的門鈴呀。 May Lin ([email protected]) 歡迎加入Leeds Mayi臉書粉絲頁 ■ 英國里茲大學教育所英語教學碩士 ■ 著有「連面試官都讚嘆的英語口試應考大全」一書 ■ 主修各種英語教學法 (TESOL methodology)、評估與考試 (evaluation & testing)、英語教材設計與研發 (syllabus & curriculum design) ■ 留英考試－雅思專家 ■ 擅長批判性思考、專門對付台灣學生無思路、沒有梗的症頭 
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